Privátní finance online

Příběh klienta Pavla Buchwaldeka šéfkuchaře restaurace Zlatá Praha

Návrat na Newsletter Únor 2017

Když se řekne šéfkuchař, očekáváte zasloužilého pána minimálně ve středních letech. Místo toho přijde obyčejný, tedy vlastně neobyčejný kluk, který nemá problém jít na nákup do běžného supermarketu. „Člověk musí umět vybírat,“ vysvětluje s úsměvem. Za jeho raketovým vzestupem stojí pořádná dávka podnikavosti a také unikátní pracovní zkušenost pod vedením legendy francouzské gastronomie, šéfkuchaře Pierra Koffmanna.